食の体験Food Content
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【通年】海鮮ほうとう手打ち体験
麺打ちだけでなく ほうとうの歴史や由来についても学べる！
2018年夏にオープンした海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所 第3研究室（体験ラボ）では、麺打ちだけでなく ほうとうの歴史や由来についても学ぶことができ、郷土文化にも触れることができます。実際にほうとうを打ってみて、食べてみて、五感全体で山梨の郷土料理「ほうとう」という文化を体験してみませんか！ ※画像はイメージです。
詳細
- 体験時間
- 2時間（午前、午後）
- 対応人数
- 〜100名様（バリアフリーエリアあり）
- 対象年齢
- 小学生以上※小学生・中学生以下のお子様は、保護者同伴でご参加ください。
- 入館・入場料
- 大人：3,500円〜（税抜）
- 小学生：2,500円〜（税抜）
- 未就学児：1,000円〜（税抜）
- 料金に含まれるもの
- エプロン（研究所コスチューム）
- 体験の流れ
- （1）ほうとうの歴史・由来について、地元ならではのエピソードを含めた説明。
- （2）地元のプロの指導のもと、実際に麺打ち。（あらかじめこねてある麺を延ばして切るお手軽時短コース（２時間）有り）
- （3）自分で打った麺に海鮮の具材を盛り付けて、海鮮ほうとうを完成させます。
- （4）お楽しみのお食事タイムです。山梨の美味しいお酒も各種ご用意しています。
- ※隣接するカフェで食後のコーヒーもお楽しみいただけます。（有料）
- 送迎の有無
- お問い合わせください。
TEL：0555-72-9218 - 体験場所
- 海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所
〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1※「Dot GLAMPING」から車で約13分 - 営業時間
- 11:00〜20:00（基本年中無休）
- 電話番号
- TEL：0555-72-9218
- 駐車場
- 有：無料
- ご予約方法
- 下記の「予約・詳細」ボタンより、該当ページにアクセスし、「ご予約・お問合せ」より、お申し込みください。
- 出典
- ※文章・画像出典： 富士河口湖 総合観光情報サイト
- 公式サイト
- 海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所
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